Как варить кофе в турке

Что может быть приятнее, чем бодрящий ароматный напиток в начале дня? Сейчас на рынке огромное количество растворимого кофе. Но есть еще те, кто как и я предпочитает настоящий кофе, сваренный в турке. Если вы хотите присоединиться к нам и научиться, как варить кофе в турке, то эта статья для вас. В ней вы найдете пошаговый рецепт приготовления кофе в турке.

Для варки кофе нам потребуются:
Кофе, можно уже молотый или зерна, но тогда их придется перемалывать самостоятельно.
Сахар
Чистая вода

Как варить кофе в турке

Как варить кофе в турке рецепт пошагово

1. Для начала берем турку и прогреваем ее на конфорке.
2. Если вы купили кофе в зернах, то сначала нужно их перемолоть.
3. Насыпаем в турку кофе 1-2 ч.л., можно больше, если турка большая и ставим на огонь. Немного поджариваем их постоянно помешивая. Помешивать нужно, что бы молотый кофе и сахар не прикипели ко дну.

Как варить кофе в турке

4. Теперь добавляем холодную воду и ставим на средний огонь.

Как варить кофе в турке

5. Греем кофе до образования пены, кофе должен быть на грани закипания, но не закипеть.

6. Затем снимаем турку с огня и даем немного постоять. Так проделываем 3 раза. Затем разливаем напиток по чашкам.
Поздравляю! Ароматный кофе в турке готов!

Несколько советов для того, чтобы варить хороший кофе в турке

1. Выбирайте хороший кофе. Если вы собираетесь часто варить кофе в турке, то я рекомендую вам раскошелиться на кофемолку и покупать кофе в зернах. Это будит гораздо лучше, чем покупать уже молотый кофе.
2. Не доводите кофе до кипения. Вся суть варки кофе в том, что вы не будите доводить его до кипения. Даже растворимый кофе рекомендуется заливать не кипящей водой, тем более не стоит до этого доводить молотый кофе.

Как варить кофе в турке: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *